Con aproximadamente 118.000 acres (47.750 hectáreas), Cayo Aguas del Sur es la reserva marina más grande de Belice. De hecho es una de las más accesibles desde tierra firme, el borde occidental está ubicado a sólo 10 millas (16 km) de la costa. Con lagunas, islas rodeadas de palmeras y manglares, la reserva es el hogar de una gran variedad de especies. Los visitantes se encontrarán con hermosos peces de arrecife, mantarrayas y aves marinas. Menos común, pero aún posible de observar son los tiburones, manatíes y cocodrilos.
La mayoría de las excursiones de un día salen desde los pueblos costeros de Dangriga, Hopkins o Placencia, el viaje en barco dura aproximadamente una hora. El canal que cruza la reserva es corto, pero puede ser húmedo y brusco dependiendo del estado del tiempo y del tamaño de la embarcación. Una vez dentro de la reserva, el arrecife proporciona un refugio con aguas tranquilas que es perfecto para nadar, saltar o realizar kayak. Con docenas de sitios para bucear que van desde los arrecifes de poca profundidad o con paredes empinadas, los buceadores encontraran otros barcos.
Si bien muchas de las mejores playas en la reserva pertenecen a los centros turísticos privados y no están abiertas para las excursiones de un día, Cayo Tabaco, una isla pequeña poco poblada en el extremo norte de la reserva, es una parada frecuente en la mayoría de los itinerarios de un día. Los servicios frente a la playa son limitados, pero los visitantes pueden interactuar con los lugareños que habitan en la isla, realizar esnórquel en el arrecife, hablar con los científicos que trabajan en la Estación Marina de Tabaco o relajarse en el bar frente al mar. La única comida disponible para el público es una pequeña tienda de aperitivos. Para aquellos que planean hacer un tour de un día completo deben considerar llevar alimentos y agua, si estos no están incluidos dentro del tour en barco o transporte.
La mayoría de los tours en barco también transitan por Cayo Man-O-War, una isla de manglar donde cientos de fragatas y alcatraz pardo establecen sus sitios de anidación.
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El Blue Marlin Beach Resort en Cayo South Water es un resort privado de corales isleños, que le ofrece unas vacaciones relajantes en una atmósfera tranquila con amplio acceso para explorar la belleza subacuática de Belice. Jactándose de una línea costera única con un vívido arrecife coralino en el este y una gentil laguna al oeste, el Blue Marlin Beach Resort ofrece a los huéspedes vistas inolvidables, soledad y relajación; además de unos puntos fenomenales para el snorkelling y el buceo a tan sólo 2-10 min del muelle del resort. Los entusiastas de las experiencias subacuáticas estarán impresionados al apreciar las exuberantes y grandes formaciones coralinas, y estarán más que contentos por nadar con una amplia gama de especies marinas mientras exploran la segunda reserva marina más grande en Belice: la Reserva Marina Cayo South Water.
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