Valle de los Ingenios

Este Patrimonio Cultural de la UNESCO, recibe este nombre por los ingenios azucareros que una vez llenaron el valle. En el apogeo de la locura del azúcar, alrededor de los años 1920, 43 molinos de azúcar funcionaban en este territorio. La industria azucarera fue un gran negocio en Cuba y durante el siglo XX, la mayoría de los ingenios eran propiedad de las empresas estadounidenses. Las ganancias se deterioraron durante esta era y el dinero se utilizó en estructuras cívicas y servicios públicos (así como en la construcción de mansiones en toda Cuba, incluidas las de Trinidad). Sin embargo, en 1924, el precio del azúcar se estrelló y comenzó la Gran Depresión, poniendo fin al auge de la industria azucarera en Cuba.

El valle es el hogar de varias fincas históricas. Visitar estos sitios le proporcionará una mejor comprensión y aprecio por una de las industrias más importantes de Cuba.

Hacienda Iznaga, situada a sólo 9 millas (14 kilómetros) al este de Trinidad, es sin duda el mejor sitio del valle. La hacienda fue construida en 1835 - 1845 por Alejo María del Carmen e Iznaga, que fue uno de uno de los propietarios más ricos de la plantación de azúcar en Cuba. La hacienda acoge una torre de campana de unos 143 pies (43 m), usted puede subir los 136 escalones hasta la cima para disfrutar de unas fabulosas vistas del valle. La campana original de la torre se encuentra en la planta de abajo. Esta se utilizaba para anunciar el comienzo y el final de la jornada laboral.

Ahora hay un bonito restaurante en la casa hacienda original, que ofrece a los viajeros un lugar encantador para comer o beber después de visitarla. Además, esta región es conocida por su encaje, y las mujeres venden una variedad de productos complejos, incluyendo manteles, servilletas e incluso camisas a lo largo de un camino empedrado que conduce a la torre del campanario. El pequeño pueblo de Iznaga rodea la hacienda. Este pueblo es el hogar de una estación de tren en donde puede abordar una máquina de vapor que data de 1907 hasta llegar a Trinidad.

Otro sitio notable en el Valle de los Ingenios es el Sitio Histórico Guaímaro. Este es el hogar de una casa hacienda convertida en museo establecida a 12 millas (20 km) al este de Trinidad. La casa está en excelentes condiciones, con muebles de época y coloridos murales. También contiene una capilla, un estudio y dormitorios. Se recomienda una visita guiada a la casa.

El último lugar de interés es el Sitio Histórico de San Isidro, que cuenta con un campanario de tres pisos. A partir del 2015, una restauración entraría en marcha para convertir esta casa finca en un museo.