El Parque Nacional Soberanía es uno de los principales destinos para los observadores de aves. Este hotel posee una vista panorámica de uno de los hábitats de aves más increíbles del mundo.

El Hotel Canopy está diseñado para ser el paraíso de un observador de aves. En la parte superior de la torre se encuentra la plataforma de observación, a 15 m de altura sobre la parte superior del dosel. Desde aquí se pueden divisar los barcos en los canales a la distancia u observar aves como: tucanes, loros, trogones, manakins y colibríes. La vida silvestre no termina con las aves; si mira hacia abajo verá los coatíes, agutíes y osos hormigueros en los senderos. También hay mariposas azules "morphos" revoloteando alrededor de la torre. No olvide visitar alguno de los jardines de orquídeas cercanos.

Hay un área común con amplios asientos que incluyen cómodas hamacas. Al lado de la ventana encontrará binoculares a mano; además de una sala común para descansar con una gran biblioteca sobre información para la observación de aves. El Canopy le ofrece Wi-Fi y una computadora pública.

La sala común es un sitio lleno de opciones; aquí se sirve una gran variedad de alimentos frescos y saludables, además con previo aviso tendrá opciones para los vegetarianos. La cocina está abierta entre comidas, por lo que podrá disfrutar de aperitivos, refrescos, té y café.

Hay 5 habitaciones individuales, 5 dobles y dos amplias suites. Todas las habitaciones tienen grandes ventanales con excelentes vistas del dosel del bosque y ventiladores de techo.

Suite Cotinga Azul

La Suite Blue Cotinga está a la altura del dosel. Esta posee dos ventanas grandes; además, hay un pequeño balcón con una silla colgante y una hamaca. Los huéspedes disponen de baño privado y un escritorio. Se puede elegir entre dos camas matrimoniales o una cama Queen.

Suite Águila Arpía

La suite Águila Arpía está a la altura de dosel y dos ventanas grandes. Está equipada con una cama Queen o dos camas matrimoniales, baño privado, así como con un escritorio.

Habitaciones Dosel

Ubicadas en la parte superior de la torre tienen la misma temperatura que el dosel del bosque. Cada una cuenta con dos camas matrimoniales y baño privado. Estas habitaciones son más pequeñas, pero todavía tienen suficiente espacio para guardar el equipaje.

Habitaciones Sencillas

Las 5 habitaciones individuales de la torre están a 5,5 m de altura; comparten un baño con inodoro y ducha. Estas habitaciones cuentan con camas dobles, además tienen vista a un nivel medio del dosel.